�@楮刈り		�A楮蒸し
杉原紙の原木である楮は、春に株から何本もの芽が伸び、その年の秋には、２〜３ｍになります。霜が降り葉が散ると刈り取り、切り揃えます。		長さ１．２ｍに切り揃えた楮を、皮を剥ぐために大きな釜で蒸します。
�B皮はぎ		�C楮もみ
蒸した楮は、熱いうちに皮を剥ぎます。		剥いだ皮は外皮を削りやすくするために足でもみ柔らかくします。
�D黒皮とり		�E川さらし
黒皮の外皮を包丁で削り取って、白皮にします。		白皮を杉原川に一晩浸しておき、雪や冷たい水にさらして白くします。外気が冷たいほど白さが増します。
�Fきず取り		�G釜だき
良質の紙を作るために、小さなきずも切り除き美しい繊維だけにします。		白皮を一晩清水で浸しておき、これを大釜でソーダ灰を加えて煮騰させ、繊維のまわりの不純物を水に溶けやすくします。
�H楮みだし		�I紙たたき
煮えた楮の皮は清流で不純物を流し去った後、「チリ」を取り除きます。冬は手が切れるくらい冷たく困難な仕事ですが、この中から本当の良質な紙が生み出されます。		繊維をほぐすために、紙料をたたきます。昔は木づちでたたいていましたが、 現在は機械（うす）で叩解します。さらにビーター（鎌のついた機械）で繊維を細かくします。
�J紙漉き		�K圧搾
水を張った漉舟によくたたいた紙料とサナ（トロロアオイの根からとったのり）を入れ、よくかき混ぜます。 紙は簀桁を揺らしながら１枚１枚漉いていきますが、その１枚の紙を漉くに は化粧水、調子、捨水の３行程を踏まえて行います。漉き終わると、簀を桁からはずし、湿紙を紙床に150〜200枚に積み重ねて いきます。		漉いた紙を一晩放置し、翌朝ジャッキで圧搾します。圧搾は時間をかけゆっくりと行います。
�L紙干し		�M選別
圧搾した紙を１枚ずつはぎ取り、干し板に刷毛で貼り付け天日で乾燥させます。しかしながら天候不順や能率の面から、今日では鉄板での乾燥が中心となっています。		できあがった紙全部が製品として売れるわけではありません。仕上がった紙を１枚１枚念入りに検査し、合格した製品のみが商品として売りに出されます。

原料楮(こうぞ)の育て方
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